2019 서울국제주류 박람회 참가

I-Face
2019-07-16
조회수 93

2019년 6월20일부터 6월22일까지 2019 서울 국제 주류박람회가 코엑스에서 열렸습니다.

주류박람회와 향기가 무슨 관련이 있을까 궁금하시죠?

요즘은 맥주도 세계 여러나라의 맥주뿐만아니라 수제맥주부터 정말 종류가 어마어마하게 다양해졌습니다.


상대적으로 유통기한이 짧았던 막걸리도 점점 유통기한이 늘어나면서 다양한 맛과 향이 나는 제품들이

지속적으로 출시되고 있고요...


와인=향이라고 생각해도 무방할 정도로 와인소믈리에 분들에게 향과 후각교육은 필수랍니다.

맥주, 와인, 막걸리 등에서 어떤 향이 나는지 어떻게 트레이닝하면되는지를 센톤(SCENTONE)의 키트를 이용해서

보여드릴 수 있게 부스에 참가를 하여 3일동안 진행했답니다.

[출처] 2019 서울국제주류 박람회 참가|작성자 i Face



많은 분들께서, 아로마키트를 보며 흥미로워하셨고, 소장하고 싶은 욕구를 강하게 보여주셨습니다.

화이트와인, 레드와인에서도 다른 향들이 다채롭게 날뿐만 아니라 맥주, 보드카, 막걸리등을 공부, 연구하시는 분들도 THEOREM144 하나면 충분하다는 사실!!

[출처] 2019 서울국제주류 박람회 참가|작성자 i Face



THEOREM144은 긍정적인 향기는 물론이고, 전문가분들이라면 꼭 아셔야할 부정적인 향들도 들어있어

내가 느끼는 주류에서 이런 향이 난다 하면 그것은 부정적 즉, 좋지않은 주류라고 판단도 가능하답니다.

[출처] 2019 서울국제주류 박람회 참가|작성자 i Face


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